Après une courte présentation du groupe « fanfare Olaïtan », nous proposons des « ateliers » de percussion, de chant et de danse pour se familiariser avec la musique du bénin, ces ateliers peuvent durer entre 15 et 30 minutes soit simultanément dans des salles différentes ou l’un après l’autre dans une même salle. A la fin de ces ateliers tous les apprenants vont montrer ce qu’ils ont appris et la fanfare Olaïtan donne un concert pour la clôture de ces ateliers.