Au Moyen âge, les Jongleurs étaient des artistes itinérants qui chantaient ou récitaient des textes, des poésies, et des vérités dans les cours seigneuriales ou dans les villages.
En 1991, Tumulte renouait avec la tradition avec des contes chinois et récits provençaux adaptés par le célèbre écrivain italien Dario Fo, auteur dramatique marquant des années 68.
Ces fabliaux exotiques ont une saveur de liqueurs relevées. A déguster sur une place ombragée.